اليكم وصفة مثلثات الجبن السريعة ، حضريها دفعة وحدة و استمتعي بالطعم مقدمة من ام وليد .

2 حبات بيض
كأس حليب بدرجة حرارة الغرفة
ربع كأس زيت
2 م.ك جبن مبشور
معدنوس
كيس خميرة كيميائية
فرينة
ملح
فلفل أسود

ثم نضيف كأس الحليب و ربع كأس زيت و نخلط , ثم الفلفل الأسود و القليل من الملح و نواصل الخلط.

نضيف كمية من الفرينة و كيس الخميرة الكيميائية و نلم العجينة باليد , ثم نبقى نضيف الفرينة تدريجيا حتى تلتم .

و بعدها نقسم العجينة الى قسمين و نشلكهما على شكل كرات , و نغطيهما بكيس بلاستيكي لمدة 15 دقيقة .

بعدها نضع القليل من الفرينة حول الطاولة و على العجينة, و نفتحها بالمدلاك .

كل عجينة نقطعها الى ثمانية مثلثاث متساوية

نضع القليل من الزيت على المقلاة لتسخن (ما تكثريش) , ثم نضع فيها المثلثاث حتى تحمر و نقلبهم .

نضع المثلثاث في صحن التقديم , مع القليل من الصوص , او كيتشاب او مايونيز حسب اختيارك .

شهيتكم طيبة .

المقادير
6 حبات جبن مثلثاث2 حبات بيض
كأس حليب بدرجة حرارة الغرفة
ربع كأس زيت
2 م.ك جبن مبشور
معدنوس
كيس خميرة كيميائية
فرينة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
نخلط جيدا حبات البيض مع الجبن المبشور و المعدنوس , و نضيف اليها حبات الجبن .
ثم نضيف كأس الحليب و ربع كأس زيت و نخلط , ثم الفلفل الأسود و القليل من الملح و نواصل الخلط.

نضيف كمية من الفرينة و كيس الخميرة الكيميائية و نلم العجينة باليد , ثم نبقى نضيف الفرينة تدريجيا حتى تلتم .

و بعدها نقسم العجينة الى قسمين و نشلكهما على شكل كرات , و نغطيهما بكيس بلاستيكي لمدة 15 دقيقة .

بعدها نضع القليل من الفرينة حول الطاولة و على العجينة, و نفتحها بالمدلاك .

كل عجينة نقطعها الى ثمانية مثلثاث متساوية

نضع القليل من الزيت على المقلاة لتسخن (ما تكثريش) , ثم نضع فيها المثلثاث حتى تحمر و نقلبهم .

نضع المثلثاث في صحن التقديم , مع القليل من الصوص , او كيتشاب او مايونيز حسب اختيارك .

شهيتكم طيبة .
إرسال تعليق