أسهل حلوة ، اساور الشوكولا 🍫 خفيفة و بنينة

تُعد أساور الشوكولا بكلاصاج الفيرو من حلويات العيد السهلة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، لكنها تقدم بنتيجة رائعة وطعم غني بالشوكولا والمكسرات. تتميز هذه الحلوى بقوام خفيف ومقرمش قليلًا، مع طبقة شوكولا لذيذة وتزيين أنيق يجعلها مثالية لتقديمها في مناسبات العيد أو الضيافة.

المقادير

العجينة :

125 غ مارغرين طرية

م.ص لافاني
رُبُع كأس زيت
بيضة كاملة
نصف كأس كاوكاو محمص ومطحون
نصف كأس حلوة الترك مفتتة
م.ك كاكاو مر
رُبُع م.ص خميرة الحلوى
فرينة 

الكلاصاج و التزيين :
150 غ شوكولا بالحليب
م.ك و نصف زيت
2 م.ك مكسرات مطحونة خشنة

شوكولا فيريرو صغيرة 

    

طريقة التحضير

1️⃣ تحضير العجينة :
- في وعاء نخلط 125 غ مارغرين طرية و ملعقة صغيرة لافاني مع رُبُع كأس الزيت و بيضة كاملة , نضيف نصف كأس كاوكاو محمص و مطحون، نصف كأس حلوة الترك مفتتة وملعقة كبيرة كاكاو بني مر.

- نخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.

- نضيف الفرينة تدريجيا ثم رُبُع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى حتى نحصل على عجينة طرية قليلًا.

- نشكل كرات صغيرة (حوالي 35 غرام للحبة) ونضعها في قوالب الحلوى (دائرية) , أعطاتنا حوالي 12 حبة .

- نطيب الحلوى في فرن مسخن على 170 درجة حتى تنشف وتطهى دون أن تتحمر كثيرًا بسبب وجود الكاكاو.

2️⃣ الكلاصاج :
- نذوب 150 غ شوكولا بالحليب في حمام مائي، ثم نضيف ملعقة كبيرة و نصف زيت ونخلط جيدًا.

- نضيف 2 ملاعق كبيرة مكسرات مطحونة خشنة للحصول على كلاصاج غني ومقرمش.

- نغمس الحلوى في الكلاصاج ونتركها حتى تتماسك قليلًا.

- نزينها بملصقات شوكولا فيريرو حسب الرغبة.

تُقدم أساور الشوكولا في قوالب الحلويات الخاصة بالعيد، وتتميز بقوام خفيف وطعم غني بالشوكولا والمكسرات.

شهية طيبة