سيغار بطعم الشوارما تحضريهم على السريع ، تحفة

مواضيع مفضلة

31‏/10‏/2024

سيغار بطعم الشوارما تحضريهم على السريع ، تحفة

نقدم لكم وصفة لذيذة لتحضير سيغار بلمسة الشاورما، وصفة بسيطة وسهلة تحتاج فقط إلى نصف ساعة للتحضير. بعد تجهيز الحشو، يمكنكم قلي السيغار والاستمتاع بطعمه اللذيذ و المقرمش.

المقادير

ربع صدر دجاج
2 فصوص ثوم
فلفل أسود
توابل الشاورما (أو توابل الدجاج).
قصبر يابس مطحون
4 جبن مثلثات
نصف كأس كرام فراش (أو الياوورت الطبيعي)
بطاطا مقلية مقطعة إلى مربعات صغيرة
ورق ديول (إما دائري أو مربع)
بيضة و كمية فرينة وشابلور للتغطية
ملح
زيت

طريقة التحضير

من أجل اعداد الحشو نقلي الدجاج المقطع إلى مربعات صغيرة في قليل من الزيت مع 2 فصوص الثوم المبشور مع الفلفل الأسود و توابل الشوارما و قصبر يابس مطحون و رشة من الملح و نخليه يتقلى امليح .

نضيف 4 حبات جبن مثلثاث إلى الخليط ونقلب حتى يذوب مع الدجاج .

ثم نضيف نصف كأس كرام فراش  ونقلب حتى تتجانس المكونات.

نضيف اليها البطاطا المقلية ونقلب حتى تمتص لاصوص ويصبح الحشو متماسكًا.

نترك الحشو ليبرد قليلًا، ثم نحضر أوراق الديول ونضع كمية من الحشو في كل ورقة ونلفها.

نرمد كل سيغار في اناء الفرينة ، ثم في اناء البيض، وأخيراً في الشابلور.

نسخن الزيت ونبدأ في قلي حبات السيغار حتى يتحمر من الخارج.

بعد الانتهاء، نضع السيغار على ورق امتصاص الزيت، ويصبح جاهزًا للتقديم.

شهية طيبة

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف