غراتان منو فية بلا تعب بلا تكعرير و البنة تحفة

مواضيع مفضلة

31‏/3‏/2023

غراتان منو فية بلا تعب بلا تكعرير و البنة تحفة

اليكم طريقة تحضير غراتان منو فية بلا تعب بلا تكعرير و البنة تحفة مقدم من أم وليد .


المقادير

نصف صدر دجاج
بطاطا
بصلة
فرينة 
كأس كبير حليب
جبن
فلفل أسود
توابل الدجاج
زنجبيل

طريقة التحضير

- نخلط في اناء نصف صدر دجاج مقطع الى مربعات مع القليل من الفلفل الأسود و توابل الدجاج و رشة زنجبيل و ربع بصلة مبشورة و الملح , و نتركهم يترقدو في الثلاجة لمدة ساعة كاملة .

- في مقلاة بها زيت نضع الدجاج يطيب 

- لما يحمر الدجاج نضيف  الى المقلاة ملعقة كبيرة فرينة و نخلط  , ثم كمية من الحليب , و كمية من الجين الطري ذوق الشيدار , و نخلط جيدا حتى يذوب كامل الخليط .

- نقلي بطاطا على شكل مربعات صغيرة و نضعها كقاعدة في مولين للطهي .

- نفرع عليهما من فوق خليط الدجاج , و نزينهم بكمية من الجين المبشور .

- نذخلهم الى الفرن لما يحمرو نخرجهم 

شهية طيبة




إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف