اليكم طريقة تحضير كيكة الشوكولا الاسفنجية و الهشة ببيضتين فقط و الطعم و لا اروع مقدمة من أم وليد .
المقادير
2 حبات بيض
1/2 كاس مارغرين ذائبة
1/2 كاس حليب
1/2 كاس سكر عادي
1 ملعقة كبيرة كاكاو بني
100غ شوكولاطة سوداء
10 غ خميرة كيماوية
1 كاس فرينة
1 علبة ياغورت طبيعي أو 1/4 كأس كرام فراش
التحضير
في اناء نضع البيض، السكر و نخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب و نخلط ، المارغرين و نخلط و نضيف 50 غ من الشوكولاطة بعد ما نكون ذوبتها في حمام مائي؛
نضيف الكاكاو،الخميرة الكيماوية ،الفرينة و نخلطهم حتى ينساجموا جيدا ثم نفرغها في مول نكون دهنته بالزبدة و رشته بالفرينة وندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تطهى و لما ندخل فيها السكين يخرج ناشف؛
قلبها في صحن التقديم لما تبرد قليلا و نحضر القلاصاج حيث نضع الشوكولاطة المتبقية مع الياغورت الطبيعي او الكرام الفراش و نضعها فوق النار حتى تذوب الشوكولاطة؛
و نزين بها على الوجه و نضيف رشة من الكاكوكاو المحمص المطحون و نقدمها؛
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق