خبز البالون او الخبز المنفوخ بدون فرن فارغ من الداخل ، خفيف ريشة و سهل التحضير

مواضيع مفضلة

1‏/1‏/2021

خبز البالون او الخبز المنفوخ بدون فرن فارغ من الداخل ، خفيف ريشة و سهل التحضير

اليكم طريقة تحضير خبز البالون او الخبز المنفوخ بدون فرن فارغ من الداخل ، خفيف ريشة و سهل التحضير مقدم من أم وليد .


المقادير

1 كأس حليب
1 م ك خميرة
1 م ك سكر
فرينة
ملح

طريقة التحضير



نخلط الحليب دافئ مع الملح و نخلط ثم نضيف السكر و الخميرة و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نغطيها و نتركها ترتاح 30 دقيقة على الاقل



نرش العجينة بالفرينة و نقسمها الى 8 كرات متساويين، ثم نغطس وجه الكرة في الحليب ثم نرمده بالجلجلان، ثم نفتح الكرات بالحلال، ثم نضعهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت بالملعقة حتى يتنفخوا و يحمروا

بالصحة و الهنا

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف