بطاطا كوشة على طريقتي 👌، ضمان البنة😋😋 ، وصفة تهنيك و تحمرلك وجهك 😍

مواضيع مفضلة

1‏/1‏/2021

بطاطا كوشة على طريقتي 👌، ضمان البنة😋😋 ، وصفة تهنيك و تحمرلك وجهك 😍

اليكم طريقة تحضير بطاطا كوشة ، ضمان البنة ، وصفة تهنيك و تحمرلك وجهك مقدمة من أم وليد.

المقادير

اطراف دجاج
1 حبة طماطم مهروسة
1 حبة بصل مقطعة رقيق
بطاطا مقطعة قطع كبيرة
توابل الدجاج
فلفل اسود
ملح
معدنوس مقطع رقيق
حمص
ماء ساخن
جبن مبشور

طريقة التحضير

نضع اطراف الدجاج في زيت ساخن و نتركها تتقلى جيدا ،نضيف البصل و نتركهم حتى يدبال البصل و نضيف توابل الدجاج ، فلفل اسود، معدنوس مقطع رقيق و نقليهم مع بعض؛



نضيف الطماطم المهروسة، الملح و نقليهم ثم نضيف الماء الساخن و نتركهم يطهى ،بعد مرور مدى نضيف الحمص الطايب نصف طياب و نتركهم حتى يطيب الدجاج و نتحصل على مرق خاثر؛



نقلى البطاطا بعد ما نكون ملحتها و نضعها في مول يدخل الفرن؛



نضع الدجاج فوق البطاطا ونسكب فوقهم الصلصة بالحمص؛



نضع الجبن المبشور فوق قطع الدجاج فقط و ندخلها لفرن مسخن من قبل حتى تاخذ اللون الاحمر و يذوب الجبن؛



بالصحة و الهنا

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف