اليكم طريقة تحضير بتي بان مورق و خفيف ، محشي شوكولا ، طريقة بسيطة و سهلة التحضير مقدمة من أم وليد .
المقادير
4 كؤوس فرينة (500 غ)1/2 كأس زيت
3 م ك سكر
1 م ك خميرة
1 خميرة كيميائية
1 بيض
حليب دافئ
طريقة التحضير
في اناء نضع الفرينة، السكر،خميرة الخبز،قرصة ملح ، زيت و نخلطهم مع بعض حتى يتبسس ثم نضيف الخميرة الكيماوية و نخلط، في الوسط نعمل حفرة نضع فيها البيضة و نسكب الحليب و نفتحها ثم نلم العجينة و ندلكها لمدة 3 دقائق و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة؛![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVw1wJTWqlqXW1FVdTcD-42luou70kbzMCakR0t7P-6rREn10RW4bw6vYzTpOI8o5aOdJRa4mmJbJUm-uM3ASjEDjK3QvUHl3haK7e8BibFcCrYYayLJDrHLjmkIXEtJeY5CZzQRWNRvw/s400/1.jpg)
نشكلها حربوش و نقطعها الى 8 كريات و نغطهم و نتركهم يرتاحوا 5 دقائق؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD5BcgNsJh45-_PC1VWi9iR-S3F2nrUrZfJBthrYOeBjSeovIAEb6sbMMfUnnbXWGveAT6zdKT9631XBy4bv-4IkRAKIqO0Js85Gyosgtxot2ellma8aNthGOjSvP0u8P8dhoJmpmT7eU/s400/2.jpg)
ناخذ الكرة الاولى نضعها في مكان العمل و نضعها و نفتحها بالحلال على شكل دائرة ثم ندهنها بالزبدة و نفتح الكرة الثانية كما الاولى و نضعها فوقها وهكذا حتى نكمل الكرات الثمانية؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgloHk43E1-9hNA2sIMQqTpCCBwmochSEr0qVnZR5dctFm9TuuI_QS5GDfkVoqt9j6-iUoyp7XwXFIlSJ2NgMrBWcBy6VTECcRrgIWhmyMryCOtGI3ouPTnPRu7T3kREMfrsRGrK1pqV88/s400/3.jpg)
إرسال تعليق