المقادير
5 بيض1 كأس سكر
1,5 كأس فرينة
1 م ص فانيليا
عصير البرتقال
طريقة التحضير
في اناء نضع البيض ، الفانليا،الملح، السكر و نخلطهم بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى نتحصل على خليط كريمي؛![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXT7KXwonhuuklgYvCbF1Ydg3T0Bk3jwiyr64MSdS4U1r0ThrKM2wmRHxtpsV3N9ZyRUvvtT-ShJNaN4qGRY9MiyvX6bSzamnIFtRpd7N51ZNto13WfD6fg89x1L7hbDTIn4ZoRmAodZk/s400/1.jpg)
نضيف الفرينة و نخلط من تحت لفوق حتى تنسجم المكونات و نسكبهم في مولين قطر كل واحد 20 سم يكون مدهون بالزبدة و مغبر بالفرينة و ندخلهم للفرن على 180 حتى تاخذ اللون الذهبي؛
نحضر السيروا حيث نضع الماء و نضيف له السكر و نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة 5 دقائق ثم نطفىء و نضيف له الفانليا و نخلط و نتركه يبرد؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz0WCB1YzkUf1LM57xa6ZoUGS3FHr2_cJPsC7s56wDk1_BC7qkUBhXYWhxhteFkklVACQJ8b9gY4A_LaeTh_PvdOFBi8LtTYebXFVNWz9G0RJ91zBAyzOJJFV1mpVr8uddIsnNO2JS_Ss/s400/3.jpg)
نحضر الشونتى نضع بودرة الشونتى و الحليب و نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى تنسجم المكونات؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8EBkx5VrfXoV8o0tuzdrVDrL8hmPUzjSGQa1MlTBll4Oyk6ZN4xtsOTG9bPHNToheCL7iApCv84x6fjN-CyzIFRd1J_8hfAmfzWzAwU3nkhsQwEqpJQdTbV8mV8sWFipOu6gdXFq_kw/s400/4.jpg)
نقسم كل خبزة الى اثنين فنتحصل على 4 دوائر، ناخذ الذائرة الاولى نسقيها بالسيروا؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgazyCHqvH4iCmrHVzjU38cqrb16wwEQ_brAOYT1wik08sEIXuTt1Z2mOTAp1TPct3MKoAeJyfA7TLjGFCoYKXg8Kx0u-f1Mja8bqfDib0X9oqApMnx3Otwo9N2__zNaAeinS6lx9b2IyM/s400/5.jpg)
ثم نضع طبقة من كريمة الشونتى و نسويها؛نضع الدائرة الاولى و نسقها بالسيروا ثم نضع طبقة من كريمة الشونتى و نضع فوقها دائرة الثانية ، و هكذا حتى نصل للدائرة الرابعة؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhROQkDQOcntsGoMJ8e6bJLaWXUrJTRVpx2vXFp0eT1h6Kw7vruiQMpaoJxmiWdUKUcfCpWdXN1H1We4UaAWCisNNQ4L-61nk7d9zfiZ75-lGw8NaC3ujvHQZGNoUMW0PfHBXPOAWPiMCA/s400/6.jpg)
نغلف الكيكة بكريمة الشونتى و ندخلها للثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك وو نزين الاطراف باللوز شرائح و نضع من فوق طبقة من ديكوجال ذوق كراميل لو معجون او شوكولاطة هذا اختياري كما نزين بورود من الشونتى؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtZNrYmvhVMTLLu35RpDuJeS3W7gwpHGOqnPJavzEk9XTA6bhPalix5gE6d6fgxY_mVoIEfywHVW6Hf2c82gkx9z3AtIaWQCRWrckVBTNH9gZGXg39ua0xwtgr5mNdFnqMY6d-PwZNz8k/s400/7.jpg)
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق