المقادير
خبزة بايتة1 بصلة صغيرة مبشورة
1 حبة طماطم صغيرة مبشورة
2 حبات بيض
2 ملاعق كبيرة فرينة
معدنوس مقطع رقيق
فلفل اسود
كمون
ملح
المايونيز: 1 علبة ياغورت طبيعي
2 حبات جبن مثلثات
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون از زيت نباتي
فلفل اسود
معدنوس
ملح
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6Kf4nbMnpjr68rrOvAotcFhE8HF7Dl8sBQzFd1kpezoZWQyP5sq4m-euzrkttbG1h2F7QtllKQvGSfoQ4DFzSrHTngJtHGvHSSkJwzbwTjt4L18JsHE7xjd9PzH97OHNhOo-KWHlqDc/s400/1.jpgg)
في اناء نضع البيض و نخلطه ثم نضيف البصلة، الطماطم و نخلطهم مع بعض نضيف المعدنوس،فلفل اسود،كمون ، ملح و نخلطهم مع بعض جيدا حتى ينساجموا ، ثم نضع قطع الخبز فيهم؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAqRPiZ1NkfkZptNTSgqQ50ctqjHLxqwa_oisv7QwUQRNZKc3A3VxNgYXfyMlxY5iNrgdHI7mtwU-2z-4q2JmZAI1Kzmfi6u2QBhoJ5KdsSemIy5IylxkUqn6vnlOJmXPu9HddnYWHRYc/s400/2.jpgg)
ثم نضعهم في الزيت ساخن ونقليهم من الجهتين حتى ياخذوا اللون الاحمر؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvb8SSQRFuwdX_XKNlml9rVP1C1_9rDKZhfPPDoZ_BQNzTt78gSNpvR72qaFCUAttew7nb9x-1go6jAlqowLLPlYpIhntStupbzp-3SgCLsUDaoPNwHVod8hG3enDRgAtRbLTS-6JJvhA/s400/3.jpgg)
المايونيز: في اناء الخلاط نضع الياغورت الطبيعي، جبن مثلثات، زيت،معدنوس، فلفل اسود و ملح ثم نخلطهم بالضراب الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي متجانس؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR7YCZu2-A7DFfgQNHHqhfGAAu55Q2D9bW5RfPOO5hs0l_qlJv5RLWtG5YUKL9Op-Jfi_BIPyc_A3VOkFdl_p5RSFD4O8HLPiaL8qOhwzv4loGxVP0vOYvEZ_iuVfhey_ZqFVrO8nsES8/s400/4.jpgg)
طريقة التحضير
ناخذ الخبزة و بواسطة سكين نقطعها الى دوائر؛في اناء نضع البيض و نخلطه ثم نضيف البصلة، الطماطم و نخلطهم مع بعض نضيف المعدنوس،فلفل اسود،كمون ، ملح و نخلطهم مع بعض جيدا حتى ينساجموا ، ثم نضع قطع الخبز فيهم؛
ثم نضعهم في الزيت ساخن ونقليهم من الجهتين حتى ياخذوا اللون الاحمر؛
المايونيز: في اناء الخلاط نضع الياغورت الطبيعي، جبن مثلثات، زيت،معدنوس، فلفل اسود و ملح ثم نخلطهم بالضراب الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي متجانس؛
نقدم قطع الخبز المقلية رفقة المايونيز؛
بالصحة و الهنا
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق