المقادير
صدر دجاجبصل
زيتون
بيض
ملح
توابل
بطاطا مقلية
طريقة التحضير
في طنجرة نضع قليل من الزيت و نضيف له بصلة مقطعة رقيق،نصف صدر الدجاج و نتركهم يتقلوا مع بعض ثم نضيف فلفل اسود، زنجبيل، معدنوس مقطع رقيق ، ملح و نقليهم مع بعض جيدا؛ ؛![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibRd_Qswq-OVeEh97CyS1jsDBUYawuMEnMmsJ_fSTLIUe4jnywjatdhx-uw1UqWzwxY2bwmPcuMLMs11UgkHkX4HT46XtOeATjgbCmU7m__319klyX8K3_cq4qWcV1WuIW5Fw53Pwr4v8/s400/1.jpg)
نضيف كمية من الزيتون و نزيد نقليهم مع بعض جيدا ثم نضيف الماء الساخن و نغلق عليهم و نتركه يطهى؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIyRiWDN0wNevCCgJq472qfTKd8LJ6Iqc22Ixpn-V1MCkjElQMevKxtchy0NyDXcVq-6wlS397kxoynirtVkA15DrB3vufKcxVf6waM6MC7YXxDfSVdj7AFVFIcTJd4ozp4KBd2HKZLs/s400/2.jpg)
ننزع الدجاج و نترك المرق يخثر قليلا؛ ناخذ البطاط نقطعها الى مربعات و نقليها ثم نضعها في مول يدخل الفرن و نضع فوقها الدجاج بعد ما ننزعه و نفتته ثثم نضيف الزيتون مع قليل من المرق ؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCMkTgg_X5tyI5r8Ci9RFwTQR8fdqg25N52QgNXFJStHj8UfCinGJLTI7CzO2YZYax9tPyIOjfsUkr7m33LtP1cogaJ2VfuVBf10vX_Evr4n9fiVuTF5ffaUVjfSVjgZ8CZZzDpqm7L2k/s400/3.jpg)
ناخذ البيض و الياغورت الطبيعي نضيف لهم قليل من الفلفل الاسود و الملح و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نسكبهم من فوق و نضيف كمية من الجبن المبشور و ندخله للفرن؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdNCd7wNx8XpMvCgCi8PQ-uVNkbQwGN0tQjA1zOvM0YtN5JVyAe8dyjwqAkqRLCmGzHGAO7nQn9f8iexBnM3Q-dYsYfilxFkV164N6cA3gexCWfozHBbDeyEalDvWlsY7KLV-QMmsjpEA/s400/4.jpg)
بالصحة و الهناء
إرسال تعليق