![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZV5m2JcLprQwwCLf0edOQMR-bOpgJZ9LKsIiVu61ZyRr180sFUyhkDJljDqsrKu8jUoPkKI84PoMDGXxvcZZgNUmfoOKf7ePutyxLjk99WczTGI4wx0FQidrZT6HSA55Hhjj1jLHLzNmJ/w512-h288/image_802.jpg)
المقادير
موشطوبصلة كبيرة
لحم مفروم
معدنوس
كريمة طازجة
زيت
توابل
طريقة التحضير
نغسل جيدا الموشطو و ننظفها و نقطعها ثم نفورها حتى تطيب، بعد ذلك نقلي البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و نقليه قليلا ثم نضيف الفلفل الاسود و المعدنوس و الملح و نقليهم جيدا ثم ننزعهم من المقلاة
في نفس المقلاة نحمر الموشطو مع ملعقة زبدة و قليل من الملح و الفلفل الاسود لمدة 10 دقائق ثم نضيف الثوم مبشور و نحمرهم قليلا، ثم نخلطهم مع اللحم المفروم، ثم نضيف الكريمة الطازجة و نخلط
نضعهم في قالب فرن و نضيف الجبن المبشور ثم ندخله للفرن على 190 درجة حتى يطيب و يتحمر
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق