فطاير في المول بالحليب جهزيهم في المقلة و لا اسهل .
المقادير
2 كأس فرينة
1 كأس حليب
1/2 كأس زيت
4 م ك سكر
2 بيض
1 خميرة كيميائية
قرصة ملح
فانيليا
1 كأس حليب
1/2 كأس زيت
4 م ك سكر
2 بيض
1 خميرة كيميائية
قرصة ملح
فانيليا
طريقة التحضير
نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الحليبب و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم
بعد ما تسخن المقلاة ننقص للنار تماما ثم ندهنها بالزيت و ندهن القوالب من الداخل بالزيت و نضعهم في المقلاة، ثم نضع فيهم العجينة و نتركها حتى تتماسك ثم ننزع القالب او الاطار
بعد ذلك نقلبهم و نتركهم يحمروا من الجهة الاخرى ثم نحمرهم من الجوانب، و عند التقديم نزينهم بالشوكولا و صوص الكراميل و المكسرات و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
بعد ما تسخن المقلاة ننقص للنار تماما ثم ندهنها بالزيت و ندهن القوالب من الداخل بالزيت و نضعهم في المقلاة، ثم نضع فيهم العجينة و نتركها حتى تتماسك ثم ننزع القالب او الاطار
بعد ذلك نقلبهم و نتركهم يحمروا من الجهة الاخرى ثم نحمرهم من الجوانب، و عند التقديم نزينهم بالشوكولا و صوص الكراميل و المكسرات و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق