مشوشة رائعة بطريقة بسيطة و سهلة و بمقادير مضبوطة من تقديم أم وليد .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUawMzyCGzqeczsQoiJUbiWTYbwsgOm2iEPOmlmR0DUtWXVNF8nhkqvDJT0rQWNCEdKg39e9Bv6bR4u2q3oOt-o7ZpfTTILPrQ78yjNkT2CHR_rpZIB2AX0e-63JjF34ITgqbSk67hoHz/s400/%25D9%2583%25D9%258A%25D9%2583%25D8%25A9+%25D8%25A7%25D9%2585+%25D9%2588%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25AF.jpeg)
المقادير
6 بيض1 خميرة كيميائية
3 م ك سميد رقيق
3 م ك فرينة
زيت
ملح
طريقة التحضير
نخلط السميد مع الفرينة ثم نضيف الزيت تدريجيا و نخلط حتى يصبح الخليط متجانس، و في وعاء اخر نخلط حوالي دقيقتين البيض مع قليل من الملح ثم نخلط الخليطين مع بعض، ثم نضيف الخميرة الكيميائية و نخلط
نضع حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة (26سم) و نتركها تسخن، ثم نضع الخليط في المقلاة و ننقص للنار تماما و نغطيها و نتركها تطيب، ثم نقلبها و نتركها حتى تطيب من الجهة الاخرى
نضعها في صحن التقديم ثم نعسلها بالعسيلة او عسل النحل
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق