تحلية راقية بمقادير بسيطة بذوق الشوكولا

وصفة اليوم هي وصفة تحلية خفيفة , و صيفية رائعة , مقدمة من أم وليد.

المقادير

1/2 لتر حليب
2 م ك كاكاو
50غ فلون شوكولا
2 م ك نشاء
3 م ك سكر
100غ شوكولا

طريقة التحضير

نخلط جيدا الحليب مع الفلون و الكاكاو و النشاء و السكر، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر او تعقد الكريمة، ثم نطفئ النار و نضيف الشوكولا و نخلط حتى تذوب



نفرغ الكريمة و هي ساخنة في قوالب السيليكون، ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا، بعد ذلك ننزعهم من القوالب و نزينهم بشرائح اللوز محمص و كريمة الشونتيي و صوص الشوكولا

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا