وصفة اليوم هي وصفة حلويات خفيفة و سهلة , و صيفية رائعة , مقدمة من أم وليد.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBpR4vBs48LdBB46CyOey2uVMmt584JLlh7n5XHEx1cfaD1Df2IVgkaAPiom-dnIY6faF9kK8Fvr5gQunnNppUBuz8zOpByfYfG5k_H1vm_LbuHJunYkawgyHzpv4tirUhWJ8R7brxVA93/s400/002.jpg)
- 2 كؤوس ماء
- 2 كؤوس سكر
- ليمون
للحلوى :
- بيضة واحدة
- كأس سميد متوسط
- نصف كأس ياوورت طبيعي
- نصف كأس زيت
- نصف كيس خميرة كيميائية
- 2 ملاعق كبيرة مكسرات
- لافاني سائلة
- كأس فرينة
نخلط الماء مع السكر مع شريحة ليمون و نتركهم يغلو على النار لمدة 7 دقائق على الاكثر.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6F-nq5xxKSxDcvKZtbsb9-vc0Pjw3goKvVj7SOaOJGH2mhFFqE1o8VoVmKvaO0QNTz4SyyrA44M3JokHy86gcHyrACoWRmrFtZGyIaNrnQZCTsGDA8W0wkUadNJo0LC_r-5mYvEjl568Z/s400/001.jpg)
بعد ذلك نخلط جيدا البيض مع القليل من الملح و ملعقة صغيرة لافاني سائلة و الزيت مع نصف كأس ياوورت طبيعي (أو الرايب).
ثم نضيف كأس السميد المتوسط مع كمية المكسرات و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط المقادير .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikma1WYhk_OGWjFpARa3mt92hO65EGx59fDwxkzpdKQp8YGeYDehVFD8T1yAHUc9zhRyyeI5uhxGZCUYaH1L1J9WmFXnfK0wS9OJaV4GPUmk1FNypQ42rRMikInkFPBB601mnvm0NczLGY/s400/002.jpg)
نبقى نضيف الفرينة بشكل تدريجي حتى تلتم العجينة .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lvfXQv8Yq1vfUIHrUENyZuulqEL5AJwpw9WZXJEaEK2h5zdHKAjRuxX23UiR6xpLOaYAwrDHU936Bm0Ub_ldzx8diQpBgguRu2CEgiQRw6SJABA4B3_hOHhecoxxgNzxyFCml98cWTG_/s400/003.jpg)
نترك العجينة ترتاح لمدة دقيقتين .
ندهن الصينية الصغيرة بالقليل من الزبدة ثم نشكل كريات صغيرة من العجينة حتى تكتمل كامل الكمية .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVK1w7dNVk6CzlIE0WB7wgn2fl1udfi07Jkrhp9fjNzEmsy05WY2yspR3EPGEoCMVc6CwuDccUQ-ap6YTY078KZyE5lhahq8A19lNzRpJaRygeYZ2majhGWBxFYMz1XPkynoI160BsAcH4/s400/004.jpg)
ندخلهم على فرن 180 درجة حتى يطيبوا و يحصلوا على لون ذهبي
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMxIGnYlZ4i-ZBzVDPvGmDDUgGPC41S_WNod63cehPqxVhOBH9KkmGV4W2wN644Aoh0Fy2Zgjyao-jbSC6ZYw4malvoY2TmVMwwi1A8oNvEFFZt4U5pbqPZAnLuamnp50k1TifRwVB52W5/s400/005.jpg)
نفرغ السيرو مباشرة على كريات الحلوى في الصينية و نتركها تشربها جيدا لمدة 5 دقائق .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDO-MtmiViEshSm1OeVYPZXUoIxC5y2SgP1Jw7OMAgO6hnOA6YH9How5ghyphenhyphenynlopqoutw0yK92luIu3Vhgtkh0qjIQUe-nPjoTuXudFSWct-JMYUDoCehJuz6R7ooXTZPxDlANiyZ2DJQo/s400/006.jpg)
نتركها تبرد و نضعها في صحن التقديم و نزينها من فوق .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GIZOCn-yS55uA6JjOPLoo6wLDXnK37VImM83b0bARItzBo6LquyLKNBjaQnqQILzISQkxasrREM0pg5FaSuhvyisGxQFELxq9yqDpAAb5GrZ_dsCNFdX5upEGMQZKVw5ZcYkh6RD5drb/s400/007.jpg)
شهية طيبة
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBpR4vBs48LdBB46CyOey2uVMmt584JLlh7n5XHEx1cfaD1Df2IVgkaAPiom-dnIY6faF9kK8Fvr5gQunnNppUBuz8zOpByfYfG5k_H1vm_LbuHJunYkawgyHzpv4tirUhWJ8R7brxVA93/s400/002.jpg)
المقادير
للسيرو :- 2 كؤوس ماء
- 2 كؤوس سكر
- ليمون
للحلوى :
- بيضة واحدة
- كأس سميد متوسط
- نصف كأس ياوورت طبيعي
- نصف كأس زيت
- نصف كيس خميرة كيميائية
- 2 ملاعق كبيرة مكسرات
- لافاني سائلة
- كأس فرينة
طريقة التحضير
نخلط الماء مع السكر مع شريحة ليمون و نتركهم يغلو على النار لمدة 7 دقائق على الاكثر.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6F-nq5xxKSxDcvKZtbsb9-vc0Pjw3goKvVj7SOaOJGH2mhFFqE1o8VoVmKvaO0QNTz4SyyrA44M3JokHy86gcHyrACoWRmrFtZGyIaNrnQZCTsGDA8W0wkUadNJo0LC_r-5mYvEjl568Z/s400/001.jpg)
بعد ذلك نخلط جيدا البيض مع القليل من الملح و ملعقة صغيرة لافاني سائلة و الزيت مع نصف كأس ياوورت طبيعي (أو الرايب).
ثم نضيف كأس السميد المتوسط مع كمية المكسرات و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط المقادير .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikma1WYhk_OGWjFpARa3mt92hO65EGx59fDwxkzpdKQp8YGeYDehVFD8T1yAHUc9zhRyyeI5uhxGZCUYaH1L1J9WmFXnfK0wS9OJaV4GPUmk1FNypQ42rRMikInkFPBB601mnvm0NczLGY/s400/002.jpg)
نبقى نضيف الفرينة بشكل تدريجي حتى تلتم العجينة .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lvfXQv8Yq1vfUIHrUENyZuulqEL5AJwpw9WZXJEaEK2h5zdHKAjRuxX23UiR6xpLOaYAwrDHU936Bm0Ub_ldzx8diQpBgguRu2CEgiQRw6SJABA4B3_hOHhecoxxgNzxyFCml98cWTG_/s400/003.jpg)
نترك العجينة ترتاح لمدة دقيقتين .
ندهن الصينية الصغيرة بالقليل من الزبدة ثم نشكل كريات صغيرة من العجينة حتى تكتمل كامل الكمية .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVK1w7dNVk6CzlIE0WB7wgn2fl1udfi07Jkrhp9fjNzEmsy05WY2yspR3EPGEoCMVc6CwuDccUQ-ap6YTY078KZyE5lhahq8A19lNzRpJaRygeYZ2majhGWBxFYMz1XPkynoI160BsAcH4/s400/004.jpg)
ندخلهم على فرن 180 درجة حتى يطيبوا و يحصلوا على لون ذهبي
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMxIGnYlZ4i-ZBzVDPvGmDDUgGPC41S_WNod63cehPqxVhOBH9KkmGV4W2wN644Aoh0Fy2Zgjyao-jbSC6ZYw4malvoY2TmVMwwi1A8oNvEFFZt4U5pbqPZAnLuamnp50k1TifRwVB52W5/s400/005.jpg)
نفرغ السيرو مباشرة على كريات الحلوى في الصينية و نتركها تشربها جيدا لمدة 5 دقائق .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDO-MtmiViEshSm1OeVYPZXUoIxC5y2SgP1Jw7OMAgO6hnOA6YH9How5ghyphenhyphenynlopqoutw0yK92luIu3Vhgtkh0qjIQUe-nPjoTuXudFSWct-JMYUDoCehJuz6R7ooXTZPxDlANiyZ2DJQo/s400/006.jpg)
نتركها تبرد و نضعها في صحن التقديم و نزينها من فوق .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GIZOCn-yS55uA6JjOPLoo6wLDXnK37VImM83b0bARItzBo6LquyLKNBjaQnqQILzISQkxasrREM0pg5FaSuhvyisGxQFELxq9yqDpAAb5GrZ_dsCNFdX5upEGMQZKVw5ZcYkh6RD5drb/s400/007.jpg)
شهية طيبة
إرسال تعليق