موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋

اليكم طريقة تحضير وسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة مقدمة من أم وليد .

المقادير

الموسكوتشو: 

4 حبات بيض، 1 كاس سكر عادي، 1 كاس زيت، 1 و 1/2 كاس حليب، 4 كؤوس فرينة، 1 ملعقة مملوءة جيدا فانليا، 2 كيس خميرة كيماوية(20غ)؛

القلاصاج: 

1 كاس صغير كاكاو البنى المر، 1 كاس صغير سكر عادي، 1 كاس صغير زيت ، 1 كاس صغير حليب؛

ملاحظة: 

الكاس الصغير الذي استخدمه لقياس المكونات المستخدمة في القلاصاج هو فنجان القهوة الصغير؛

طريقة التحضير

في اناء نضع البيض، السكر العادي، الفانليا، الزيت و نخلطهم جيدا بالخلاط لمدة 5 دقائق حتى ينساجموا جيدا ثم نضيف الحليب نخلطهم مرة اخرى حتى ينساجموا؛

نضيف الفرينة و الخميرة الكيماوية و نخلطهم حتى نتحصل على خليط متجانس، ناخد مول حجم 30*40 سم ندهنه بالزبدة و نرشه بالفرينة ثم نسكب فيه الخليط و نسويه جيدا و ندخله الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة؛

القلاصاج : في كاس الميكسور نضع الكاكاو البنى المر، السكر العادي، الزيت، الحليب و نخلطهم جيدا بالميكسور حتى ينساجموا و يصبحوا كريمة، نضعهم في الثلاجة حتى تجهز الموسكوتشو و تبرد قليلا؛

نقطعها و نقدمها؛

بالصحة و الهنا