اليكم طريقة تحضير 60 حبة صابلي بنصف رطل مرغرين، يذوب في الفم ذوبان😋 مع جميع اسرار النجاح جربيها مقدم من أم وليد .
المقادير
250 غ مارغرين طرية
1/2 كاس زيت
1 كاس سكر رطب
2 حبات بيض كاملين
1 ملعقة كبيرة فانليا
1 كيس خميرة كيماوية وزن 10 غ
الفرينة
مربى المشمش
كاوكاو محمص مطحون
طريقة التحضير
في اناء نضع المارغرين الطرية، زيت، سكر رطب، البيض، فانليا و نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى نتحصل على كريمة؛
نضيف قليل من الفرينة و الخميرة الكيماوية و نلمهم مع بعض ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتلم العجينة و تكون طرية لا تتلسق؛
فوق سطح العمل نضع كيس بلاستيكي و نضعه فوقه العجينة و نفتحها بالحلال ثم نطبعها بقالب القلب، كل حبة شكل قلب يقابلها حبة شكل نصف قلب ، نضعها في سنية بها ورق الزبدة و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تاخذ اللون الاحمر؛
نضعها تجف ثم نزينها بخطوط من الشوكلاطة و نضعها في حاويات التقديم؛
ملاحظــــــــــة: بهاته المقادير تحصلت على 60 حبة؛
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق