فكرة هايلة لوصفة رمضانية في الفرن بدون بيض ولا صوص بيشاميل و البنة و لا ارووووع 😋

نقدم لكم اليوم في قسم الأطباق الرئيسية فكرة هايلة لوصفة رمضانية في الفرن بدون بيض ولا صوص بيشاميل و البنة و لا ارووووع 😋.

المقادير

بطاطا

1حبة بصل

اللحم المفروم

 السلق

كرام فراش او 2 علب ياغورت طبيعي

جبن مبشور

3 حبات جبن مثلثاث

معدنوس

1/2 ملعقة كبيرة زبدة او مارغرين

 فلفل اسود

ملح

التحضير

نضع البطاطا تطيب في الماء ساخن بعد ما نكون قشرتها و قطعتها الى قطع ؛

ثم نصفيها و نضيف لها مباشرة الجبن مثلثاث،معدنوس،زبدة او مارغرين،فلفل اسود، ملح و نهرس الكل مع بعض و هي ساخنة؛

ناخذ مول يدخل للفرن نضعها فيه طبقة اولية بعد ما نكون دهنته بالزبدة؛

في مقلاة نضع قليل من الزيت و نضيف له البصل بعد ما نكون قطعته الى قطع رقيقة و نتركه يتقلى جيدا حتى يطيب و نضيف له اللحم المفروم و نحركه حتى يطيب و نضيف السلق بعد ما نكون غليته في الماء الساخن و صفيته ،ثم نضيف الفلفل الاسود، ملح،معدنوس و نخلط الكل مع بعض ثم نضيف كمية من الكرام فراش او الياغورت الطببيعي ؛

و نطفىء و نضعه فوق الطبقة الاولى كطبقة ثانية و نضع كمية من الجبن المبشور على السطح؛

ندخله للفرن حتى ياخذ اللون الاحمر فقط و نخرجه و نقدمه؛

بالصحة و الهنا