المقادير
2 بيض1.5 كأس زيت
1 كأس سكر غلاص
3 م ك نشاء
1 م ك فانيليا
فرينة
1 خميرة كيميائية
طريقة التحضير
نخلط جيدا بالـ mixeur البيض مع الملح و الفانيليا و الزيت، نضع الخليط في وعاء و نضيف السكر غلاص و النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة فوق كيس بلاستيكي مرشوش بقليل من الفرينة، ثم نقطعها بطابع من جهة عادي و من جهة مثقوب و نضعهم في صينية و نطيبهم في الفرن على 180 درجة، ثم نتركهم يبردوا
نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى و نملئ الثقوب بالمربى كذلك، ثم نزينهم بخطوط من الشوكولا الذائبة، و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق