وجبة بدون اي لحوم ، صحية ، سهلة و سريعة التحضير

اليكم وجبة بدون اي لحوم ، صحية ، سهلة و سريعة التحضير مقدمة من أم وليد .

المقادير

الارز

جزر مبشور

كورجات مبشورة

فلفل اخضر مقطع رقيق

ملح

فلفل اسود

معدنوس مقطع رقيق

زيت

طريقة التحضير

ناخذ الارز نضعه في اناء به ماء و نضيف له الملح ونضعه فوق النار يغلى حتى يطيب، نصفيه و نغسله بالماء البارد و نتركه يتقطر.


في مقلاة نضع الزيت يسخن و نضيف له الجزر، الكورجات يكونوا مبشورين في الجهة الخشنة،فلفل اخضر،ملح،فلفل اسود، معدنوس و نخلط حتى تتحمر .





ثم نضيف الارز و نخلط جيدا و نتركه قليلا ثم نضعها في صحن التقديم.

بالصحة و الهناء