![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPOkRO6Nq6NdkABM58p21KjSPrBkb0txun4f7_k-cx4kLOOLQDepCllgjp81s_WzSTkWpUQ9jmr3yAWjzZ-DaeEVZFbcY7w329nfmFJ_hbPIF3j-6AMjnfdXrYQnumctKVctguzvF0TPKi/s320/image_811_.jpg)
المقادير
2 صدر دجاج1 بصلة مبشورة
1 حبة طماطم مبشورة
حمص طايب
كمية من البطاطا
التوابل
فلفل اسود
ملح
توابل الدجاج
معدنوس
صفار بيضة
عصير ليمون
طريقة التحضير
نضع صدر الدجاج في الزيت يتقلى و لما يتقلى جيدا نضيف له البصلة المبشورة ،الفلفل الاسود ، المعدنوس ، توابل الدجاج و نخلطهم ونتركهم يتقلاو ثم نضيف الطماطم المبشورة و نتركهم يتقلاو ونضيف الحمص الطايب والملح و نتركهم يتقلاو ثم نمرق بالماء الساخن و نغلق و نتركه يطهى.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnT2U_UhayP4eIyVCaa-apj8FDTtN2bfWVKVv6-kLe0LA5WqGLkr6MIU6AfdcjPyT3iV0nAXLd6vrzkhf5d6yPx3TIKCtkKj-GOPwIUIu1iAGS2E-yjlIh-GoSIXJb4-aYO9Oa8R_h5cr/s320/C001.jpg)
ناخذ كمية من البطاطا نقشرها ونقطعها الى قطع كبيرة ثم نضع لها الملح و نقليها في الزيت حتى تطيب
نصفيها؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7p1lVICe5exW3usAsxH-opfLP8fjdLq6TnthfjarOB80GtU_HqUFsYRr69EMeYGBuYKcQkMahUrujfEAEa0NR3WE8trzww1Y-ixb1z-pzZQiomElJeCdq4OXlBA2hlveA8azPH-8yB3TH/s320/C002.jpg)
نصفيها؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7p1lVICe5exW3usAsxH-opfLP8fjdLq6TnthfjarOB80GtU_HqUFsYRr69EMeYGBuYKcQkMahUrujfEAEa0NR3WE8trzww1Y-ixb1z-pzZQiomElJeCdq4OXlBA2hlveA8azPH-8yB3TH/s320/C002.jpg)
إرسال تعليق