3/4 كاس حليب
3/4 كاس سكر عادي
3/4 كاس زيت
2 كؤوس فرينة
فانليا
1 كيس خميرة كيماوية
مربى المشمش
طريقة التحضير
في اناء نضع البيض، السكر، قرصة ملح ، فانليا ونخلط المكونات جيدا بالخلاط الكهربائى حتى نتحصل على خليط كريمي؛ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط بالخلاط الكهربائى ونضيف الحليب يكون درجة حرارة الغرفة ، نضيف الفرينة والخميرة الكيماوية ونخلط بالملعقة من فوق لتحت حتى نتحصل على خليط املس؛ نسكب الخليط في مول قياس 35*30 سم نكونوا وضعهنا في ورق الطهي من قبل وندخله الى فرن مسخن على 180 درجة؛
لما يبرد نقسمه في الوسط الى جزئين ، جزء ندهنه بمربى المشمش ثم نغطيه بالجزء الثانى ؛
لما يبرد نقسمه في الوسط الى جزئين ، جزء ندهنه بمربى المشمش ثم نغطيه بالجزء الثانى ؛
و ننزع الاطراف بسكين ، نق و نضع طبقة من المربى على الوجه و رشة من جوز الهند والكاوكاو محمصين ثم نقطعها الى قطع ونقدمها؛
بالصحة و الهناء
إرسال تعليق