اليكم وصفة اصابع البطاطا المقرمشة الاقتصادية السهلة البسيطة ، جربوها تكتاشفو بنتها مقدمة من ام وليد .
جبن مبشور
نشاء
معدنوس
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBXHt9qnEkTi2EE5m4gpTMll2_OuOKDj_Tg89KvgGDtUTPEtYKo0rDzDxCDv8-TmMhRJw8hGUbK9aSCvgQPjul5pLRfit8RszqCKLv82QWm4isu5e6VHd78tCij5z0gA8BaAkgkO2uQs/s400/dsdsdsdsd.PNG)
نقطع البطاطا و نغليها ثم نصفيها من الماء و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و الجبن المبشور ثم نطحنهم، ثم نضيف النشاء (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة لا تلتصق في اليد ثم نضيف المعدنوس و نخلط
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig9EAeHJLBQY2_cbDnF_-2_zdCN_0JRCqokH0jVt_OiBVDUjrvdQXSND4HjoTEhI5QmWtOrghPHsy69uEJ4EQaxMeOTXXDIZmlCKOXtVzoB2D5V8mAnoHjjdKh5_GVWpbONzZqKPRxPQw/s400/fsfsfsfsf.PNG)
نضع العجينة في كيس بلاستيكي صغير و نفتحها بسمك 2 سم ثم نتركها تبرد حوالي 20 دقيقة، بعد ذلك نفتح الكيس و نقطع العجينة مثل الاصابع ثم نقليهم في زيت ساخن حتى يحمروا جيدا
بالصحة و الهنا
المقادير
2 بطاطاجبن مبشور
نشاء
معدنوس
طريقة التحضير
نقطع البطاطا و نغليها ثم نصفيها من الماء و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و الجبن المبشور ثم نطحنهم، ثم نضيف النشاء (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة لا تلتصق في اليد ثم نضيف المعدنوس و نخلط
نضع العجينة في كيس بلاستيكي صغير و نفتحها بسمك 2 سم ثم نتركها تبرد حوالي 20 دقيقة، بعد ذلك نفتح الكيس و نقطع العجينة مثل الاصابع ثم نقليهم في زيت ساخن حتى يحمروا جيدا
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق