اليكم حلوة الطبقات بالزيت محشية شوكولا من اروع الوصفات اللي ممكن تحضريها مقدمة من ام وليد .
نخلط جيدا البيض +السكر +الزيت +الفانيليا +الزبدة، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نقسم العجينة الى 3 أجزاء متساويين، ثم فوق ورق الطهي نفتح الجزء الاول على شكل مستطيل (30X25سم) و نضعه في صينية و ندهنه بالشوكولا للطلي، ثم نفتح الجزء الثاني بنفس الطريقة و بنفس المقاييس
نقسم العجينة الى 3 أجزاء متساويين، ثم فوق ورق الطهي نفتح الجزء الاول على شكل مستطيل (30X25سم) و نضعه في صينية و ندهنه بالشوكولا للطلي، ثم نفتح الجزء الثاني بنفس الطريقة و بنفس المقاييس
ثم نقلبه فوق الجزء الاول و ندهنه بالشوكولا للطلي، ثم نفتح الجزء الثالث بنفس الطريقة و نقلبه بنفس الطريقة، ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي، ثم نتركها تبرد
نذوب 200غ شوكولا بيضاء في حمام مائي ثم نضيف ملعقة صغيرة زيت و نخلط ثم نضعها كطبقة فوق الحلوة، ثم نزينها بخطوط من الشوكولا ثم نمرر عود الاسنان، و بعد ما تبرد ننزع الاطراف و نقطعها مربعات
بالصحة و الهنا
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق