سكالوب محشي في المقلة ساهل و بنين و طري احسن من الفرن

مواضيع مفضلة

12‏/3‏/2020

سكالوب محشي في المقلة ساهل و بنين و طري احسن من الفرن

سكالوب محشي في المقلة ساهل و بنين و طري احسن من الفرن مقدمة من أم وليد .



المقادير

سكالوب
بصلة
جبن طري
معدنوس
حمص

طريقة التحضير



نضع قطعة السكالوب بين كيسيين بلاستيكيين و نضربها بالمطرقة حتى تصبح رقيقة، ثم نرشها بقليل من الملح و الفلفل الاسود ثم ندهنها بالجبن الطري و نضيف المعدنوس ثم نروليها



نقلي السكالوب في قليل من الزيت و الزبدة حتى يحمروا من كل الجهات، ثم نضيف البصلة و الملح و الفلفل الاسود و نغطيهم نقليهم جيدا مع السكالوب على نار قليلة



نضيف الحمص (مطبوخ جيدا) و 3/4 كأس ماء ثم نغطيهم و نتركهم يغلوا حوالي 10 دقائق، ثم نضيف قليل من المعدنوس و نقدمه

بالصحة و الهنا

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف