تحضير غراتان بنين و خفيف و سريع راح نحضروه مع بعض.
بعد ذلك نفتح الطنجرة و ننزع الدجاج و نفتته، و نترك البطاطا حتى يجف الماء تماما، ثم نضيف الجبن و نمرس كل شي ثم نضيف بيضيتين و نخلط ثم نضيف الدجاج المفتت و نخلط
نفرغ الخليط في قالب فرن و نزينه بأنصاف البيض المغلي و الجبن المبشور، ثم ندخله للفرن على 180° حتى يطيب و يأخذ لون ذهبي
يومكم مبارك
المقادير
دجاج
بطاطا
بصل
بصل
زبدة
الفلفل الاسود
الجبن
بيضتين
زيت و ملح
طريقة التحضير
نقلي جيدا الدجاج مع البصل في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف البطاطا مقطعة و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا ثم نمرق بالماء و نغلق طنجرة الضغط و نتركهم حتى يطيبوابعد ذلك نفتح الطنجرة و ننزع الدجاج و نفتته، و نترك البطاطا حتى يجف الماء تماما، ثم نضيف الجبن و نمرس كل شي ثم نضيف بيضيتين و نخلط ثم نضيف الدجاج المفتت و نخلط
نفرغ الخليط في قالب فرن و نزينه بأنصاف البيض المغلي و الجبن المبشور، ثم ندخله للفرن على 180° حتى يطيب و يأخذ لون ذهبي
يومكم مبارك
إرسال تعليق