سفينجات علي السريع خفاف كيما القطن

جهزي في وقت قصيير سفنج خفيف و بنين مقدم من أم وليد .

المقادير

2.5 كأس فرينة
1 كأس حليب
1 م ك سكر
1 م ك خميرة الخبز
1 بيض
ملح

طريقة التحضير

نخلط الحليب مع البيض ثم نضيف السكر و الخميرة و 1 كأس فرينة و نخلط، ثم نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركهم يخمروا لمدة 10 دقائق



بعد ذلك نضيف الملح و نخلط ثم نضيف 1 كأس فرينة و نخلط، ثم نضيف 1/2 كأس فرينة و نخلط بطريقة الخبط بالملعقة لحوالي دقيقة، ثم نغطي العجينة و نتركها تخمر لمدة 10 دقائق



ندهن اليدين بالزيت ثم نشكل العجينة كرات صغيرة و نضعهم في صينية مدهونة بالزيت، ثم نقليهم في زيت ساخن و نبدأ بأول كرة نفتحها من الوسط ونضعها في الزيت و نرمي عليها الزيت بالملعقة و نقلبها حتى تحمر

نواصل بنفس الطريقة مع باقي الكرات، بعد ذلك نزينهم بالسكر الناعم و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا