نستغل موسم سقوط أسعار الموز لاعداد تحلية بالليمون دون فرن اليكم الطريقة
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcB12HA3Hg5nDqelrQ8AuLxe_dmfQkVxFfM4XJ04LL701NNxyshLsRMll3VmE8aPNp8CA_I8Gc4opyslNsGyptppHkWxpjTZ40twKKU_s9mQpXRdPJe_uoLGLDBy6UcGTtXJoOuniGYr9/s400/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A9+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2585%25D9%2588%25D9%2586.jpeg)
عصير ليمون المحلات
بيسكوي بودوار
مقادير الطبقة الثانية:
1/2 لتر حليب
4 م ك سكر
2 م ك نشاء
1 صفار بيض
عصير 2 ليمونة
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tSH7Xe8lAyEkeqgG9_sHOqlCHh2g4C-E7KVUc7ikIECkPHaK44Lxhtsv8gSqy0Yg267Ovu_3tI4sdWco-SRYTzC1u6HjraCPcfXYAYYLc287Q=s0-d)
نغطس البسكويت في العصير ثم نضعه في القالب كطبقة اولى
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v16DEsNgEIiTDNxk84mPFruugghPHCwpNmf1SsrxHP_nus6L4txHfDC8bOKccvOBV2spHp-M13qVGvGJdE-HUz-59eVofHbdUknyixnZ4-UII=s0-d)
لتحضير الطبقة الثانية نخلط جيدا السكر مع النشاء و قليل من الحليب، ثم نضيف صفار البيضة و نخلط ثم نضيف باقي كمية الحليب و نخلط، ثم نضعهم فوق نار هادئة و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sbBf-xM0--phOxgDP2YJLLSmLpwA0JdOvsfPkcD6iORUxupSmePnyA8R4QuKLF7w4yaL_OiD6GbqL0Q6mc8XnxRHfvExas7JxrAe-8RUkAkNA=s0-d)
عند اول غليان نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون و نخلط جيدا، ثم نفرغها في القالب فوق الطبقة الاولى و نسويها جيدا، ثم ندخلها للثلاجة حتى تبرد تماما
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_veAvJ8cnqAMjohmxyJDyN8GHE5PFuLXn7ud0cNhtK86c_pBA0JiHlmDY2-lh0H-k1XLmzEhaLykZ6Xu32mPeNO4SBn7tSilK7tRzNsDFvUcCw=s0-d)
بعد ذلك نقطعهم و نزينهم بكريمة الشونتيي و شرائح الليمون
بالصحة و الهنا
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcB12HA3Hg5nDqelrQ8AuLxe_dmfQkVxFfM4XJ04LL701NNxyshLsRMll3VmE8aPNp8CA_I8Gc4opyslNsGyptppHkWxpjTZ40twKKU_s9mQpXRdPJe_uoLGLDBy6UcGTtXJoOuniGYr9/s400/%25D8%25AA%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A9+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2585%25D9%2588%25D9%2586.jpeg)
المقادير
مقادير الطبقة الاولى:عصير ليمون المحلات
بيسكوي بودوار
مقادير الطبقة الثانية:
1/2 لتر حليب
4 م ك سكر
2 م ك نشاء
1 صفار بيض
عصير 2 ليمونة
طريقة التحضير
نغطس البسكويت في العصير ثم نضعه في القالب كطبقة اولى
لتحضير الطبقة الثانية نخلط جيدا السكر مع النشاء و قليل من الحليب، ثم نضيف صفار البيضة و نخلط ثم نضيف باقي كمية الحليب و نخلط، ثم نضعهم فوق نار هادئة و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة
عند اول غليان نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون و نخلط جيدا، ثم نفرغها في القالب فوق الطبقة الاولى و نسويها جيدا، ثم ندخلها للثلاجة حتى تبرد تماما
بعد ذلك نقطعهم و نزينهم بكريمة الشونتيي و شرائح الليمون
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق