وصفة اليوم خبيزات حلوين و مورقين من أجل فطور الصباح مقدمة من أم وليد .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzhc_1MxYndrmC8UulY__XvCRYqG5x3mPcT-uriF6YrVePfq_dRSdl8ITKOxD4mGZvfe95496RV3UNqGX91-rBPtkNxflvFbatQXV3roL1zWHapoNTc2tWcH4EmTg_sziIvc5Lf8A0qpnx/s400/image_590.jpg)
1/2 كأس زيت
1 م ك خميرة الخبز
1 الى 4 م ك سكر
1 بيض
فرينة
نخلط الحليب مع السكر و الخميرة و الزيت ثم نضيف بياض البيضة و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها تخمر
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sU8sAmSxnDuwOXdE_vv0PWSAFuM3YnSj-7cWOibVMTJ8PWZndWrXJxnI-493yVtbbbC8ieZsU5j3a-Bi4dHO9ZwW8Pt1pQg1afY3__-69BOCU=s0-d)
ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة حربوش ثم نقسمها الى 8 اجزاء متساوية، و نشكل كل جزء مثل الكرة
نفتح كرة على شكل دائرة رقيقة و ندهنها بالمارغرين ذائبة، ثم نفتح كرة اخرى و نضعها فوق الاولى و ندهنها بالمارغرين، و نواصل بنفس الطريقة حتى نضع 4 دوائر
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uI1l-Yy9Z-LdAVGUmYvTatcRou_6CB8Jzq2nUQAMvNdYeLoqt52nObd6FrhwFkjMqVMEWGRz3wZygPeFTXGNUfjfTWJydLVCDO3sQ8RhSUMVE=s0-d)
نسويهم مع بعض ثم نقطعها الى 8 مثلثات مثل البيتزا، ثم نفتح كل مثلث في الوسط، و نسحب رأس المثلث من الاسفل و نمرره في الفتحة الى الاعلى و نسحبه للامام
ندهنهم بصفار بيضة مخلوط بقليل من الحليب و نتركهم يخمروا لمدة 15 دقيقة، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة، و نشعله من الاسفل فقط حتى يطيبوا ثم نشعله من الاعلى حتى يحمروا
بالصحة و الهنا
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzhc_1MxYndrmC8UulY__XvCRYqG5x3mPcT-uriF6YrVePfq_dRSdl8ITKOxD4mGZvfe95496RV3UNqGX91-rBPtkNxflvFbatQXV3roL1zWHapoNTc2tWcH4EmTg_sziIvc5Lf8A0qpnx/s400/image_590.jpg)
المقادير
1 كأس حليب دافئ1/2 كأس زيت
1 م ك خميرة الخبز
1 الى 4 م ك سكر
1 بيض
فرينة
طريقة التحضير
نخلط الحليب مع السكر و الخميرة و الزيت ثم نضيف بياض البيضة و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها تخمر
ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة حربوش ثم نقسمها الى 8 اجزاء متساوية، و نشكل كل جزء مثل الكرة
نفتح كرة على شكل دائرة رقيقة و ندهنها بالمارغرين ذائبة، ثم نفتح كرة اخرى و نضعها فوق الاولى و ندهنها بالمارغرين، و نواصل بنفس الطريقة حتى نضع 4 دوائر
نسويهم مع بعض ثم نقطعها الى 8 مثلثات مثل البيتزا، ثم نفتح كل مثلث في الوسط، و نسحب رأس المثلث من الاسفل و نمرره في الفتحة الى الاعلى و نسحبه للامام
ندهنهم بصفار بيضة مخلوط بقليل من الحليب و نتركهم يخمروا لمدة 15 دقيقة، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة، و نشعله من الاسفل فقط حتى يطيبوا ثم نشعله من الاعلى حتى يحمروا
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق