فول و حمص مقليين و مالحين

: المقادير

حمص
فول يابس
ملح

: طريقة التحضير

نضع الحمص و الفول في الماء ينتفخوا لمدة 24 ساعة، ثم نصفيهم من الماء و نقشر الفول

نقلي الفول في زيت ساخن على نار مرتفعة و نقلبه حتى يأخذ لون أحمر ثم نضعه على ورق ماص، ثم نقلي الحمص بنفس الطريقة، ثم نضيف لهم الملح و هم ساخنين و نخلط

نقدمهم للقرمشة في السهرات العائلية

بالصحة و الهنا