اسهل طبق تحضيريه في الفرن بالبطاطا و اللحم المفروم

: المقادير

لحم مفروم
1 بصل مفروم
1 بصل مقطع
2 فصوص ثوم
بطاطا
طماطم
3 او 4 م ك زيت
معدنوس
1 بيض
زبدة
ملح و فلفل اسود
2 م ك خبز يابس مطحون

: طريقة التحضير

في قالب فرن نضع البطاطا مقطعة دوائر و الثوم مبشور و البصل مقطع و الطماطم مقطعة مكعبات و الفلفل الاسود و الملح و الزيت و نخلط جيدا

نخلط جيدا اللحم المفروم مع البصل مبشور و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و البيضة و الخبز اليابس المطحون، ثم نشكل الخليط كرات و نضعهم في القالب

نضع قطع من الزبدة في القالب (اختياري) و نضيف 3/4 الى 1 كأس ماء، ثم نغطيه بورق الالمنيوم و ندخله للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيب و يتجمر

بالصحة و الهنا