اليكم طريقة تحضير حلوى جافة من بنة زمان من أجل حلويات العيد مقدمة من أم وليد .
المقادير
العجينة :
فرينة
250 زبدةكأس كبير فلان ذوق فانيلا
3 بيضات
م.ص لافاني
خميرة الحلوى
التزيين :
نوادكوكو
معجون عسل (كونفيتور)
طريقة التحضير
- نقوم باعداد العجينة بخلط المارغارين مع كأس الفلان فانيلا مع 3 بيضات مع ملعقة صغيرة لافاني
- نضيف اليها كمية من الفرينة و ملعقة صغيرة خميرة الحلوى , و نبقى نلمها و نضيف الفرينة تدريجيا حتى تلتم العجينة .
- نضع العجينة فوق كيس بلاستيكي , و نفتحها بالحلاب حتى تنبسط.
- بطابع مثلث نقوم بتشكيل قطع الحلوى .
- نضعهم في صينية بها ورق الطبخ و نذخلهم في الفرن يطيبو على 180 درجة .
- من أجل التزيين نحمص كمية من نوادكوكو على مقلاة (تتحمر قليلا) .
- نضع المعجون في وسط كل قطعة حلوى و نلصق معها قطعة أخرى , ثم بفرشاة نذهن الحبة من فوق و نرمدها في نوادكوكو .
شهية طيبة
إرسال تعليق