كورني مالحين بحشو رائع

مواضيع مفضلة

25‏/4‏/2021

كورني مالحين بحشو رائع

اليكم طريقة تحضير كورني مالحين بحشو رائع مقدم من أم وليد .

المقادير

عجينة مورقة
شرائح الزيتون
جبن طري
1 علبة جبن طازج (90غ)
1 علبة صغيرة تونة
جبن مبشور
معدنوس

طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل

نرش طاولة العمل بالفرينة و نفتح فوقها العجينة المورقة على شكل مستطيل

نقطع العجينة على شكل اشرطة ثم نلويها على قوالب الكورنيات و في اخير اللوية ندهنها بقليل من البيض لكي يتماسك العجين اثناء الطياب او الطهي


نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي و لكن تكون الجهة المغلوقة في الاسفل

ندهنهم بالبيض و ندخلهم للفرن حتى يطيبوا

لتحضير الحشو نخلط جيدا الجبن الطري مع الجبن الطازج حتى ينسجموا ثم نضيف شرائح الزيتون و المعدنوس و التونة مصفية من الزيت و نواصل الخلط

نحشي او نعمر جيدا الكورنيات بالحشو ثم نغطس الوجه في الجبن المبشور

شهيتكم طيبة .


إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف