المقادير
1/2 لتر حليب1/2 كأس سكر
2 صفار بيض
2 م ك نشاء
1 م ك زبدة
1 م ك فانيليا
100غ شوكولا
بسكوي
طريقة التحضير
في اناء نضع نصف كمية الحليب و نضيف له النشا،السكر،صفار البيض و نخلط حتى تنسجم المكونات مع بعض ثم نضيف الحليب المتبقى و نضعها فوق النار مع التخليط حتى تغلى نطفىء عليها و نضيف الزبدة و نخلط ، نضيف الفانليا و نخلط ثم نضيف الشوكولاطة و نخلط حتى تذوب و ينساجموا مع بعض؛![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj57_KOSZ3ZvzysR-1Zqmm3ycjjcriZ4mHkUsEkHuGhNFbuKanVpOVzPPu6FJxHzq4hd4Y476hQLYucs66meEz07ubtM3gEx2_m0gg91XUlyHqTa_OEbM0LSFTwaZagDWxyWVNW8OD72c/s400/1.jpg)
ناخذ مول قطره 20 سم و نغلفة بالبلاستيك الغذائي ثم نضع طبقة من الكريمة على الجنب و نغلفها بالبسكوي كما هو موضح؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jaEpKN01dgHXtSLJgYrhePxgYED0DvPOtvIo8RjDsyyT6eH1d82P2Kw3recJXjYRJKefATO0WqQBpnjRH1tcWXf0EDOqpRnRczhPw8GcMVWfEo3APKktRkpz6qs12uuaxQ_nodTc12k/s400/2.jpg)
ثم نبدا في ملء الفراغ بالبسكوي و الكريمة حتى نملاء كل المول؛
نغطيها بالكريمة المتبقية من فوق ثم نغطيها بالبلاستيك الغذائي و ندخلها للثلاجة على الاقل 4 ساعات؛؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBQCCGl9LvTEwe2ClasM1sQxSyqVzLxNPjX0YQL2IekaMDK-fh2w3sOJzMHN9nraUEaOf2g2jmUcByXLYt_0t0La1yesLC9CIoNbMT9VQ2hvocCSN4ZxyjMlgwoX_JOXseQkuJETQrPk/s400/3.jpg)
نخلط الحلي مع الشونتى حتى نتحصل على كريمة الشونتى ، ثم نقلب الكيكة في صحن التقديم و نغلفها كاملة بكريمة الشونتى و نرجها للثلاجة على الاقل لمدة 1 ساعة؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiztKqemUIZ__CTX4TBRtao_aPQfM9qkBghtakFb1kv0zOsb8sAHAV-cuflTcSurgj7iReLnyv2wv_m8qC2zvnyMjgcDmFpTULYHQwn4aPUn1bBfqQ5btfQGIASdgz3R39cRZAC1RKu4So/s400/4.jpg)
في اناء نضع شوكولاطة الحليب و نضيف لها الحليب و الزبدة و نخلطهم فوق النار حتى يذوبوا و نخلطوا و نتركها تدفاء قليلا؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIJrzZRbcWdRRQoViIquRgFFLbe-f3gsAkgiikQ_z4rTFPx7WaXl9grRs74r6BUsxgo9EMh8nxNWAwt-lmpkbMPRV7B3yxEkI2OCi-hIUXLqb89ciTq_chQN1R-Ch7-oiegkEzLPYPuoE/s400/5.jpg)
نسكبها فوق الكيكة و نساويها على السطح و نتركها تنزل من الجوانب بشكل عشوائي ثم نزين بحبيبات الشوكولاطة و المكسرات و اصابع القوفريط؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFutGpf1WtEWdxy7CY_2EDXFJI4A-_kLgNr5CM7LcqQgavdbFvCg01XS0pE1EcuuGd60bs3AQO3HwaxMkaJKxoHBMbLDW8jQK3M2uC1n2nS8p5AoBCqDFjxkONaXsLTtvGn4kKV51oAI/s400/6.jpg)
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق