المقادير
بطاطاصدر دجاج
جبن
معدنوس
بيض
شابلور
جبن مبشور
طريقة التحضير
نغلي البطاطا مقطعة في الماء ثم نصفيها، نضيف الجبن +الملح +الفلفل الاسود +نطحنها ثم نضيف المعدنوس و نخلط ثم نضيف 2 بيض و نخلط، ثم نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و نسويها و نشكل ثقوب بالملعقة
نخلط الدجاج مفروم +الملح +الفلفل الاسود +المعدنوس +ملعقتين شابلور +3 بيض، ثم نملئ الخليط في ثقوب البطاطا ثم نضيف الجبن مبشور و ندخله للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيب و يتحمر
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق