بريوش يومي بدون بيض خفيف و مفشفش بطريقة و لا اسهل

بريوش يومي بدون بيض خفيف و مفشفش بطريقة و لا اسهل من أم وليد .

المقادير

3 كأس فرينة
1/2 كأس سكر
1/2 كأس زيت
1 م ك خميرة الخبز
5غ خميرة كيميائية
1 م ك زبدة طرية
1 م ص فانيليا
حليب دافئ
ملح

طريقة التحضير

نخلط الفرينة مع خميرة الخبز و السكر ثم نضيف الفانيليا و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا، ثم نضيف الملح و الحليب (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق



نضيف الزبدة و ندلكها حتى تصبح ملساء ثم نغطيها و نتركها ترتاح 20 دقيقة على الاقل، ثم نقطعها الى 12 جزء متساويين و نشكلهم كريات و نضعهم في صينية فيها ورق طهي



ندهنهم بالحليب مخلوط بالقهوة و نزينهم بحبيبات الشوكولا او السكر ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا جيدا، ثم ندخلهم للفرن مسخن جيدا على 190 الى 200 درجة درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا