طبق خفيف و لذيذ يمكنك اعداده بسهولة و بمقادير اقتصادية مقدمة من أم وليد .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM7K4ozLpn7hyyKDEXW_Hh014P4gwVZiJnwrYKORGjzypeF2Cj2bTc-0r3zD74Q7fa3l8L2RpO7xI0PEOoH1V_FxSf4hQQGIz_dT5fVmEmrWbCmb9iQR9zKyi9F6LirrELZzpHy_D-Esy3/s400/vFNYBaNNUlk1sQJbw4M5d68iSdKHTyhtH1kySWyf.jpeg)
المقادير
2 ربطات سلق
3 بطاطا مقلية
1 بصل
4 جبن مثلثات
صوص بيشاميل
نغلي السلق في الماء و الملح ثم نصفيه جيدا من الماء
نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف السلق و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نطيبهم جيدا حتى يجف السلق، ثم نضيف جبن المثلثات و نخلط
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uAI_gcb2cv1Ua1PxRvl3pma6JOvaDxDdHaQOBxQKMEhvsd8GzHJHorOFwQMH_iuANIhRwI0v6BoLnUxVYYdIfJ26u0yi3hBrkGwRIMcTNvTUI=s0-d)
نخلط السلق مع الصوص بيشاميل، ثم نضع طبقة من البطاطا المقلية دوائر في اسفل القالب و على كل الاطراف، ثم نفرغ فوقها خليط السلق و البيشاميل
نغطيه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن، نشعله من الاسفل و الاعلى قليلا ثم نطفئ من الاسفل و نتركه مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ لون ذهبي غامق
بالصحة و الهنا
3 بطاطا مقلية
1 بصل
4 جبن مثلثات
صوص بيشاميل
طريقة التحضير
نغلي السلق في الماء و الملح ثم نصفيه جيدا من الماءنقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف السلق و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نطيبهم جيدا حتى يجف السلق، ثم نضيف جبن المثلثات و نخلط
نخلط السلق مع الصوص بيشاميل، ثم نضع طبقة من البطاطا المقلية دوائر في اسفل القالب و على كل الاطراف، ثم نفرغ فوقها خليط السلق و البيشاميل
نغطيه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن، نشعله من الاسفل و الاعلى قليلا ثم نطفئ من الاسفل و نتركه مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ لون ذهبي غامق
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق