سفنج البيض او خفاف البيض خفيف و يذوب في الفم و الاهم سريع التحضير

نقدم لكم اليوم وصفة مخبوزات صيفية بسيطة من تقديم ام وليد اليكم المقادير.

المقادير

1.5 كأس سميد رقيق
1 كأس حليب
3 بيض
1 خميرة كيميائية
1 م ك سكر
1 م ك زيت
ملح

طريقة التحضير

نخلط جيدا البيض مع السكر و الملح ثم نضيف الحليب و الزيت و نخلط، ثم نضيف السميد و الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا، ثم نترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق



بالملعقة نضع كميات الخليط في زيت ساخن على نار متوسطة، و بعد ما يحمروا نقلبهم و نتركهم يحمروا جيدا من الجهة الاخرى، ثم ننزعهم و نضعهم فوق ورق ماص، ثم اثناء التقديم نعسلهم او نرشهم بالسكر الناعم

بالصحة و الهنا