حلويات العيد مع حلوة الدوامة ( صابلي بريستيج )

تحضيرا لعيد الفطر المبارك نقدم لكم اليوم وصفة حلويات جديدة و سهلة مقدمة من أم وليد .

المقادير

250غ مارغرين
3 م ك جلجلان محمص
1 بيض
1 صفار بيض
1 كأس سكر ناعم
1 م ص فانيليا
5غ خميرة كيميائية
فرينة

طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين طرية مع السكر الناعم و البيضة و صفار البيضة و الجلجلان و الفانيليا، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية



نفتح العجينة فوق كيس بلاستيكي ثم نقطعها دوائر و نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا



نقطع شوكولا خاصة بالغلاصاج قطع صغيرة و نذوبها في حمام مائي، ثم نملئها في قوالب الدوامة و ندخلها للثلاجة حتى تبرد، ثم ننزعهم من القوالب



نلصق كل قطعتين حلوة مع بعض بالمربى و ندهن به الاطراف ثم نمررهم في الجلجلان، ثم ندهن الحلوة من الاعلى بالمربى و نلصق فيها الشوكولا

نزينها بكريات ذهبية صغيرة و اوراق الورد و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا