رولي اسكالوب محشي جبن و لا اسهل

نقدم لكم اليوم طبق لذيذ من اعداد الشاف أم وليد و هي "رولي اسكالوب محشي جبن" , وصفة بسيطة بأقل المقادير.

المقادير

اسكالوب
جبن السندويتش
1 بصل
شرائح الزيتون
1 فنجان كريمة طازجة
ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير

نضرب الاسكالوب بمطرقة المطبخ حتى يصبح رقيق جدا، ثم نضيف لهم الملح و الفلفل الاسود، ثم نضع شريحة اسكالوب فوق فيلم شفاف و نضع فيها جبن السندويتش، ثم نلويها و نغلفها جيدا بالفيلم الشفاف



نغلف كل قطعة بورق الالمنيوم ثم نضعهم في كسكاس و نغطيهم و نفورهم لمدة 15 الى 20 دقيقة



نقلي البصل في قليل من الزيت، ثم نضيف شرائح الزيتون و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا، ثم نمرق بماء ساخن و نغطيه و نتركه يجف تقريبا، ثم نضيف الكريمة الطازجة و نتركه حتى يغلي المرق



نغطس السكالوب المفور في البيض ثم نرمده في الخبز اليابس المطحون، ثم نقليهم في زيت ساخن حتى يأخذوا لون أحمر من كل الجوانب، ثم نقدمهم مع الصوص

طريقة التقديم اختيارية

بالصحة و الهنا