تحلية منعشة بالليمون سريعة التحضير

: المقادير

2 كأس حليب (400ملل)
1 بيض
1 م ك زبدة
1 م ك نشاء
3 م ك سكر
1 علبة ياهورت طبيعي
عصير 1 ليمون

: طريقة التحضير

نخلط الحليب مع السكر و النشاء و البيضة ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تعقد الكريمة، ثم نطفئ النار و نضيف الزبدة و نخلط حتى تذوب، ثم نضيف الياهورت الطبيعي و نخلط، ثم نضيف عصير الليمون و نخلط جيدا



نملئ الكريمة في كؤوس التقديم و نضعهم في الثلاجة يبردوا جيدا، ثم نزينهم بقطع الليمون و الكوكاو محمص و مطحون، و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

ملاحظة: 

يمكن استبدال البيضة بنصف ملعقة كبيرة نشاء، و يمكن استبدال الياهورت الطبيعي بنصف كأس كريمة طازجة