سيغار معسلين في الفرن بحشو معلك و البنة

مواضيع مفضلة

4/25/21

سيغار معسلين في الفرن بحشو معلك و البنة

اليكم طريقة تحضير سيغار معسلين في الفرن بحشو معلك و البنة مقدم من أم وليد .


المقادير

400 غ كاوكاو محمص و مطحون بقشوره
1 ملعقة كبيرة مارغرين
2 ملاعق كبيرة حلوة الترك
2 ملاعق صغيرة سكر عادي
500 غ عجينة الفيلوا
ماء الزهر
عسل

طريقة التحضير

في اناء نضع الكاوكاو المحمص المطحون بقشوره و نضيف له الزبدة و حلوة الترك و نقوم بتفتيتها حتى تدخل في الحشو؛



نخلطهم مع بعض حتى تتبسس بالمارغرين ثم نضيف السكر و ماء الزهر تدريجيا حتى تتلم و نتحصل على حشو؛



ناخذ عجينة الفيلوا نقسم كل ورقة على اربعة(4)؛


ندهنها بالزبدة الذائبة ثم نضع الحشو في الوسط بعد ما نشكله على شكل حربوش؛


نغلق و نلف حتى نتحصل على سيجار و نضعها في السنية و ندهنها بالزبدة الذائبة و ندخلها للفرن على 180 درجة؛


لما نخرجها و هي ساخنة نسقيها بالعسل و نتركها تتشرب و تبرد؛


ننزعها من السنية و نزين الاطراف بالكاوكاو و نضعها في صحن التقديم؛

بالصحة و الهنا

Post a Comment

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف