المقادير
الخبز:2 كاس فرينة
1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
قرصة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر عادي
1/4 كاس زيت
ماء دافىء مايل للسخون
الحشو:
بيض
جبن شرائح
باتي جبن
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_x_WbgCQBQ-_VZZnaOJ8yXOgM_xg-stKf-ThgPlzR9Lr-BfKY1ZZZNITbTj2KOtqzdCO2ZbJ3-DjFr2zBUfc7dn4_CILRUwADePoxF5618H8N8BqTmD9w_DfkkgTLRLDSjNNjKUEvymo/s400/1.jpgg)
نقطعها الى 6 كريات و نغطيهم بكيس بلاسيكي و نتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1HNf9_uNpaOv9jocfNVO9y0axMbbDt-GheRzY8XJq4hoy4xrtr7CeN56gO4EIlqfX4TXWDaiTqrdhps2iB2JhncjnUr5bMGM9EZVVhtlCpLPpV7O6gi4MGqyCd6sdbI98xcIZBF4Ja_k/s400/2.jpgg)
ناخذ كرة و نفتحها تكون رقيقة و ناخذ صحن حجم المقلاة و نقطعها بنفس حجم الصحن؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3Is9br0n7gS9_eTjZ7cAIZ5OeA0X0GxnpMSRV4rWwtszQ7oL76OabjdrHiMXPx9qZCEtH5jeoFrREjUO-BB2SKRhF3XDgwCu-U9a04uII2qYbbBFd8Im5h7zjNdnS41skGY0Bjg2U54/s400/3.jpgg)
نضعها في المقلاة تطيب و لما تشكل فقعات نقلبها على الجهة الثانية ثم ننزعها و نضعها في منشفة و نضعها في كيس بلاستيكي حتى وقت تحضير السندويشات؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYsSugCc3ZO5TBog2MPIe70bDhZljT0LF4Gkqd7q7cwUCABx_xuJ7WwK1yxKBo-qo0NDdeFtyt3a-i6rIEAmVWQ6wv0Vzu__7NU4UD5TA8Gv8C707Xkmaw0kNoXMjg8tQadRRI3dGPrQ/s400/4.jpgg)
ناخذ بيضة نضيف لها الفلفل الاسود و الملح و نخلطهم جيدا ثم نسكبها في المقلاة بعد ما نكون دهنتها بالزبدة ثم نضع فوقها الخبزة (على نار قليلة)؛
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzd3__jyWCqkc9_vOrx9o63PEYvavvexf1PA39ttZf9V5O_gADwltTk0BWXsm_-PJkZYyXWjRbXP5fut4riEht5klDLJ6h_tgsLl_LLanGOuokN8z2Zu3KyXKxKxTM-sml_WHCbNVO2b0/s400/5.jpgg)
لما نحس ان البيض طاب ندهن الخبزة بالزبدة ونقلبها على الجهة الثانية و نضع في وسطها الجبن شرائح و باتي جبن و نغطيها بالنصف و نتركه يتحمر
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3s_Cs9Px0-Si63Xoxuwhxi0Q6uB2K8Uu0bdwTtw6qKLLIWnFbrLf7pAQRiBNuDdW6FYBa5lJrU_wfg8lHNgDkDRUa2xvmncR_WDw9wQV-1S_hUHqZJZspnKjbVm8ux51mNFUHa9MknA4/s400/6.jpgg)
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير
في اناء نضع الفرينة، خميرة كيماوية،ملح،سكر عادي و نخلطهم مع بعض ثم نضيف الزيت و نبسس العجين ، نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة تتلسق نضعها في مكان العمل و ندلكها لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق؛نقطعها الى 6 كريات و نغطيهم بكيس بلاسيكي و نتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق؛
ناخذ كرة و نفتحها تكون رقيقة و ناخذ صحن حجم المقلاة و نقطعها بنفس حجم الصحن؛
نضعها في المقلاة تطيب و لما تشكل فقعات نقلبها على الجهة الثانية ثم ننزعها و نضعها في منشفة و نضعها في كيس بلاستيكي حتى وقت تحضير السندويشات؛
ناخذ بيضة نضيف لها الفلفل الاسود و الملح و نخلطهم جيدا ثم نسكبها في المقلاة بعد ما نكون دهنتها بالزبدة ثم نضع فوقها الخبزة (على نار قليلة)؛
لما نحس ان البيض طاب ندهن الخبزة بالزبدة ونقلبها على الجهة الثانية و نضع في وسطها الجبن شرائح و باتي جبن و نغطيها بالنصف و نتركه يتحمر
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق