انجح و اسهل و اسرع خبز تورتيلا للتاكوس و شوارما و جميع انواع السندويتش

مواضيع مفضلة

6/9/20

انجح و اسهل و اسرع خبز تورتيلا للتاكوس و شوارما و جميع انواع السندويتش

اليكم انجح و اسهل و اسرع خبز تورتيلا للتاكوس و شوارما و جميع انواع السندويتش مقدمة من أم وليد .

 المقادير

2 كأس فرينة

1 م ص سكر

5غ خميرة كيميائية

1/4 كأس زيت

ماء دافئ

طريقة التحضير


نخلط الفرينة +السكر +الملح +الخميرة الكيميائية ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا، ثم نجمعهم بالماء دافئ، بعد ذلك ندلك العجينة حوالي 3 دقائق ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 10 دقائق



نقطع العجينة الى 6 اجزاء متساويين و نشكلهم كرات ثم نغطيهم و نتركهم 10 دقائق، ثم نرش كرة بالفرينة و نفتحها رقيقة على شكل دائرة، ثم نضعها في مقلاة ساخنة على نار اعلى من المتوسطة


عند ظهور الفقاعات نقلبها و نتركها تجف فقط، ثم نضعهم في منشفة مطبخ و نضعهم في كيس بلاستيكي، وقت الاستعمال نحشيهم (الحشو اختياري) و نغلقهم و نضعهم في البانيناز حتى يحمروا

بالصحة و الهنا

Post a Comment

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف