اليكم وصفة حليوات صابلي الشبيكة بطبقة الكوكاو في الوسط اكثر من رائعة مقدمة من أم وليد.
1 كأس سكر غلاص
1 كأس نشاء
2 بيض
1 خميرة كيميائية
1 كأس شاي زيت
1 م ص فانيليا
فرينة
نخلط المارغرين مع السكر غلاص، البيض، الزيت و فانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف النشاء و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعها بشكل دائري، ثم نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي
لتحضير الحشو نطحن حوالي 400غ كوكاو ثم نضيف المربى (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على خليط متماسك، بعد ذلك نفتحه رقيق بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعه بنفس الطابع
نضع طبقة رقيقة من المربى فوق الحلوة ثم نضع الحشو ثم طبقة اخرى من المربى ثم قطعة من الحلوة، و بعد ما يجفوا نزينهم بخطوط من الشوكولا و الشوكولا البيضاء على شكل شبكة
بالصحة و الهنا
المقادير
250 مارغرين طرية1 كأس سكر غلاص
1 كأس نشاء
2 بيض
1 خميرة كيميائية
1 كأس شاي زيت
1 م ص فانيليا
فرينة
طريقة التحضير
نخلط المارغرين مع السكر غلاص، البيض، الزيت و فانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف النشاء و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعها بشكل دائري، ثم نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي
لتحضير الحشو نطحن حوالي 400غ كوكاو ثم نضيف المربى (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على خليط متماسك، بعد ذلك نفتحه رقيق بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعه بنفس الطابع
نضع طبقة رقيقة من المربى فوق الحلوة ثم نضع الحشو ثم طبقة اخرى من المربى ثم قطعة من الحلوة، و بعد ما يجفوا نزينهم بخطوط من الشوكولا و الشوكولا البيضاء على شكل شبكة
بالصحة و الهنا
Post a Comment