اومليت شفلور اقتصادية في الفرن

مواضيع مفضلة

4/14/19

اومليت شفلور اقتصادية في الفرن

المقادير

- كمية من الشفلور
- حبتين فلفل أخضر
- بصل
- فلفل أسود
- حبة طماطم
- 4 حبات بيض
- معدنوس
- نصف كأس حليب
- جبن .
- زيت و ملح

طريقة التحضير :

- نضع على طنجرة كمية الشفلور في الماء و الملح حتى يطيبو

- و في مقلاة أخرى نضع الزيت و كمية من البصل المقطوع حتى يطيب قليلا
- ثم نضيف الفلفل المقطع الى أطراف و نخلطهم مع بعض

- ثم حبة طماطم مبشورة و القليل من الفلفل الأسود و الملح و نخلط جيدا
- نقوم الأن بتصفية الشفلور في اناء و يكون مقطع الى قطع صغيرة .

- و في اناء أخر نخلط جيدا 4 حبات بيض مع المعدنوس المقطع رقيق و نصف كأس حليب , ثم نضيف القليل من الفلفل الأسود و الملح .

- نضع حبات الشفلور في هذا الخليط و نخلط جيدا
- ثم نضع فوقها التشكشوكة التي تم اعدادها في الأول المكونة من البصل و الفلفل و المكونات الأخرى

- بعد ذلك نضيف لهم 4 حبات جبن مثلثات مقطع الى قطع صغيرة و نخلطهم جميعا
- نضع هذا الخليط في صينية الكوشة و نقوم بوضع الجبن المبشور فوقه ثم نضعه في الفرن .


- شهية طيبة .

Post a Comment

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف