فلافل او خبيزات العدس المقلية

مواضيع مفضلة

2/28/19

فلافل او خبيزات العدس المقلية



: المقادير

2 كأس عدس
1 بيض
1 م ص خميرة كيميائية
فرينة
معدنوس
قصبر مطحون
ملح و توابل


: طريقة التحضير




ننقع او ننفخ العدس في الماء ليلة كاملة، ثم نطحنه مع البصل و المعدنوس



نخلط الخليط مع البيضة و الفلفل الاسود و الكمون و القصبر مطحون و الملح، ثم نضيف الخميرة و الفرينة و نخلط حتى يتماسك الخليط



باستعمال ملعقتين نشكل الفلافل و نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من كل الجوانب

بالصحة و الهنا

Post a Comment

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف